Service
Validation de durée de vie des produits alimentaires
Tests de croissance, tests de vieillissement, microbiologie prévisionnelle, analyse des dangers, catégorisation de produits.
Auteur
Aurélie HANIN
Responsable du Dept. Microbiologie, Hygiène et Procédés
ACTALIA
Saint-Lô, France
IntervenantChercheur.se
Rigueur scientifique et expertise métier au service de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments.
Mon organisation
Nous sommes ACTALIA, un centre d'expertise au service de la qualité et de l'innovation dans le secteur agroalimentaire. Notre mission est de soutenir les entreprises dans leurs démarches d'amélioration continue, en offrant des services de formation, d'essai et de certification. Grâce à notre expérience et notre savoir-faire, nous contribuons à renforcer la compétitivité et la durabilité des acteurs de la filière.
Sessions d'intervenants 3
jeudi 20 novembre 2025
09:45 - 10:05
Qualipack - Développement d'une démarche expérimentale pour aider à la conception de nouveaux emballages réemployables
Lieu :Loge 14
- Innover dans la transformation agroalimentaire
- Intégrer les attentes des consommateurs
- Accompagner les transitions vers des systèmes durables
Développement d’une démarche expérimentale pour qualifier l’aptitude au réemploi et aider à la conception de nouveaux emballages plus durables.
10:10 - 10:30
Qualipack - Développement d'une démarche expérimentale pour aider à la conception de nouveaux emballages réemployables
Lieu :Loge 14
- Innover dans la transformation agroalimentaire
- Intégrer les attentes des consommateurs
- Accompagner les transitions vers des systèmes durables
Développement d’une démarche expérimentale pour qualifier l’aptitude au réemploi et aider à la conception de nouveaux emballages plus durables.
10:35 - 10:55
Qualipack - Développement d'une démarche expérimentale pour aider à la conception de nouveaux emballages réemployables
Lieu :Loge 14
- Innover dans la transformation agroalimentaire
- Intégrer les attentes des consommateurs
- Accompagner les transitions vers des systèmes durables
Développement d’une démarche expérimentale pour qualifier l’aptitude au réemploi et aider à la conception de nouveaux emballages plus durables.
Marketplace 5
Service
Qualification de procédures de nettoyage et désinfection
Qualification de l'activité des désinfectants selon les normes en vigueur ou des protocoles adaptés au contexte de chaque utilisateur.
AuteurService
Qualification de l'efficacité des traitements thermiques et athermiques
Tests d'inactivation de microorganismes et étude de l'impact sur les propriétés organoleptiques des aliments
AuteurService
Etude de l'impact d'un changement d'emballage
Evaluation de l'effet d'un changement d'emballage primaire sur la qualité et la sécurité des aliments
AuteurService
Accompagnement dans la lutte contre contaminations persistantes des ateliers par des pathogènes
Identification de l'origine des contaminations, caractérisations des contaminants persistants, identification de mesures de maîtrise
Auteur