Service
Validation de durée de vie des produits alimentaires
Tests de croissance, tests de vieillissement, microbiologie prévisionnelle, analyse des dangers, catégorisation de produits.
Nous sommes ACTALIA, un centre d'expertise au service de la qualité et de l'innovation dans le secteur agroalimentaire. Notre mission est de soutenir les entreprises dans leurs démarches d'amélioration continue, en offrant des services de formation, d'essai et de certification. Grâce à notre expérience et notre savoir-faire, nous contribuons à renforcer la compétitivité et la durabilité des acteurs de la filière.
PRODUCTIONS
INDUSTRIES
FOURNISSEURS
ENVIRONNEMENT
SANTE
Service
Validation de durée de vie des produits alimentaires
Tests de croissance, tests de vieillissement, microbiologie prévisionnelle, analyse des dangers, catégorisation de produits.
Service
Qualification de procédures de nettoyage et désinfection
Qualification de l'activité des désinfectants selon les normes en vigueur ou des protocoles adaptés au contexte de chaque utilisateur.
Service
Etude de l'impact d'un changement d'emballage
Evaluation de l'effet d'un changement d'emballage primaire sur la qualité et la sécurité des aliments
Service
Qualification de l'efficacité des traitements thermiques et athermiques
Tests d'inactivation de microorganismes et étude de l'impact sur les propriétés organoleptiques des aliments
Service
Accompagnement dans la lutte contre contaminations persistantes des ateliers par des pathogènes
Identification de l'origine des contaminations, caractérisations des contaminants persistants, identification de mesures de maîtrise