ProduitMis à jour le 6 juin 2025
Farines de féverole fermentée
Détails
Farines de féverole sans notes vertes ni facteurs antinutritionnels, peuvent être utilisées dans une grande diversité de produits alimentaires : substituts de produits laitiers et de viande, biscuiterie, panification
Organisation
Opportunités similaires
Produit
ProtéaNova : Poudre de millet fermenté, un substitut naturel aux additifs
Allan Leconte
Porteur du projet ProtéaNova à ProtéaNova
Paris, France
Compétence
- Food, Beverages and Agriculture
Rébecca MagicCookie
étudiante entrepreneure food tech durable à Incubateur Lorrain
METZ, France