Agenda de l'événement
jeudi 12 juin 2025
08:30 - 09:00
Accueil
Accueil des participants, café.
09:00 - 09:30
Ouverture et prises de parole officielles
Avec l'intervention de Mathieu Klein, Sylvain Mariette et Alain Hehn.
09:30 - 10:30
Conférence d'ouverture "Rester positif à l’ère des grands bouleversements"
Animée par Eddy Fougier, Politologue, chargé d'enseignement à Sciences Po Aix-en-Provence, l'université Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines (UVSQ) et Audencia Business School, fondateur de L'Observatoire du Positif.
1 intervenant
10:30 - 11:30
Table ronde "Les success stories alimentaires : quelle est la recette ?"
Table ronde sous forme de témoignages, du porteur de projet au grand groupe.
3 intervenants
11:30 - 12:30
Le rôle du collectif : tous différents, et pourtant nous concrétisons nos idées ensemble !
5 intervenants
12:30 - 14:00
Déjeuner et networking
13:30 - 14:00
Rendez-vous d'affaires
- Salle Daum
- Salle Toussaint
- Salle Majorelle
Durée de la rencontre :15 minutes de créneaux horaires
14:00 - 15:30
Atelier "Démocratiser les nouvelles pratiques alimentaires : focus sur le végétal"
Comment rendre l'innovation alimentaire accessible au plus grand nombre ?
3 intervenants
Atelier "La marque employeur en agroalimentaire : au-delà des clichés."
Comment réconcilier employeurs et employés pour mieux recruter et fidéliser au sein des entreprises agroalimentaires ?
2 intervenants
Atelier de sensibilisation "L’intelligence artificielle pour les TPE/PME agroalimentaires"
Comment s'emparer de l'intelligence artificielle ? On ne peut plus dire "ce n'est pas pour nous", "je suis contre"... Elle est là, elle arrive, alors comment en faire une opportunité et un levier de performance ?
4 intervenants
14:00 - 17:00
Rendez-vous d'affaires
- Salle Daum
- Salle Toussaint
- Salle Majorelle
Durée de la rencontre :15 minutes de créneaux horaires
16:30 - 18:15
Conférence "Fragmentation et évolutions de la distribution alimentaire : les nouvelles règles du jeu"
3 intervenants
17:00 - 18:00
Visite du Musée des Beaux-Arts
Rendez-vous dans le péristyle du Musée des Beaux-Arts pour une visite guidée d'1h.
17:00 - 17:30
Rendez-vous d'affaires
- Salle Daum
- Salle Toussaint
- Salle Majorelle
Durée de la rencontre :15 minutes de créneaux horaires
18:30 - 23:00
Soirée de l'innovation
vendredi 13 juin 2025
09:00 - 10:00
Petit déjeuner & networking
L'équipe des Food Innovation Days vous convient à un petit déjeuner de networking.
09:00 - 12:30
Rendez-vous d'affaires
- Salle Daum
- Salle Toussaint
- Salle Majorelle
Durée de la rencontre :15 minutes de créneaux horaires
10:00 - 12:00
Démocratisation des innovations, marque employeur et IA : que mettons-nous en place pour demain ?
Vous n'avez pas pu participer aux ateliers du jeudi 12 juin ? Nous vous proposons une restitution ouverte à tous pour entendre et co-construire les solutions envisagées face à ces 3 enjeux cruciaux pour l'avenir de la filière.
2 intervenants
Visite de l'usine St Hubert
12:00 - 13:00
Cocktail de clôture... & repas à emporter
On ne peut pas se quitter sans un dernier cocktail !