Food Innovation Days 2025

12–13 juin 2025 | Nancy, France

jeudi 12 juin 2025 | 11:30 - 12:30

Le rôle du collectif : tous différents, et pourtant nous concrétisons nos idées ensemble !

Lieu :Auditorium du Musée des Beaux Arts - Entrée des participants 1 rue Gustave Simon 54000 Nancy

L'innovation alimentaire émane des entreprises... mais pas que !

Faire travailler ensemble des entités de taille et de statut différents (collectivités, startups, associations, incubateurs, académiques...) au service de l'innovation alimentaire : ça marche. La preuve par l'exemple avec le collectif des Food Innovation Days et les projets locaux autour des SYstèmes Alimentaires du Milieu.

5 intervenants

  • Yves Le Roux

    Professeur Ensaia - Université de Lorraine

    Université de Lorraine

  • Karima BOURESAS

    Chargée de mission stratégie alimentaire et intelligence économique

    Métropole du Grand Nancy

  • Anne Fortier

    Directrice adjointe de l’accompagnement à la transition écologique

    Conseil Départemental 54

  • Laurianne Savre

    Chargée de mission développement MIL

    Métropole du Grand Nancy

Image d'emplacement

Lieu de la session Auditorium du Musée des Beaux Arts - Entrée des participants 1 rue Gustave Simon 54000 Nancy