MIRABILIA Food 2026

16 – 17 Jun 2026 | Udine, Italy

ProductUpdated on 24 March 2026

LAMPASCIONI ALLA CONTADINA CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Rappresentante at Azienda agricola biologica TENIMENTI BARASSI

TORREMAGGIORE, Italy

About

I Lampascioni alla Contadina sono una ricetta tipica pugliese. Il loro sapore delicato ed il retrogusto piacevolmente amarognolo li rende ottimi come antipasto o contorno.

Ingredienti: Lampascioni 63%, olio extravergine d’oliva 34%, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico.

Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g): Energia 728 kj / 177 Kcal; Grassi totali 18g, di cui Saturi 0,7g; Carboidrati: 0,9g, di cui Zuccheri 0,9g; Proteine 0,7g; Sale 4,1g.

Provenienza: Italia

Metodo di conservazione: in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.

Peso netto: 280g

Applies to

  • Gastronomy
  • oil

Organisation

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