Food Innovation Days 2025

12–13 juin 2025 | Nancy, France

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Rébecca MagicCookie

étudiante entrepreneure food tech durable

Incubateur Lorrain

METZ, France

1 visite de profilPorteur de projet

Cheffe pâtissière expérimentée et créatrice de Magic Cookie, une marque de cookies végétaux avec QR code comestible diffusant des messages.

Mon organisation

Incubateur Lorrain

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Institutionnels / Académiques

L'incubateur lorrain accompagne les projets de création d'entreprise issus ou en lien avec les laboratoires de recherche
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Sur moi

Cheffe pâtissière diplômée (depuis plus d'une dizaine d'années), étudiante à l’IAE Metz School of Management et étudiante entrepreneure au PeeL – réseau Pépite France, je suis la fondatrice de Magic Cookie, une foodtech qui réinvente la pâtisserie fine à la française en plaçant l’innovation au cœur de la tradition.

Les premières récompenses Magic Cookie :
🏆Prix coup de coeur du Jury - Concours de projet étudiant innovant sur le Forum Est Horizon. 2024
🥉 Label éco défi des artisans - Médaille de Bronze. 2024
🌿 Agrément/Label MosL Qualité 2025

Mon parcours :
Spécialiste de l’alimentation alternative, j’ai créé et dirigé de 2014 à 2018 le premier laboratoire 100 % sans gluten homologué AFDIAG de la région Grand Est, avant de lancer Magic Cookie, une marque déposée de cookies végétaux et personnalisables via QR codes comestibles délivrant des messages inspirants.

Durant ma licence de psychologie (spécialité clinique et santé), j'ai également créé les premiers ateliers de cuisine thérapeutique, un outil de médiation par l'alimentation basé sur les principes de l'art thérapie.

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  • Compétence

    Alimentation alternative

    Cheffe diplômée et spécialisée dans l'alimentation alternative : végétale, sans gluten, sans sucre etc.

    • Food, Beverages and Agriculture
    Auteur

    Rébecca MagicCookie

    étudiante entrepreneure food tech durable à Incubateur Lorrain

    METZ, France