Rejoignez la communauté d'adhérents de Merci les Algues !

Un réseau, des évènements, des synergies et rencontres ... Merci les algues réunit tous les acteurs des algues et utilisateurs pour démocratiser leur usage à l'échelle nationale et bien plus encore. https://www.mercilesalgues.com/devenir-adherent/

Merci les algues développe et valorise les usages des macro/micro-algues bretonnes comme ressource durable pour l’alimentation, l’agriculture et la sensibilisation. L’association s’appuie sur les connaissances et les produits de ses adhérents

1. Animation de filière et coordination d’acteurs

• Mise en réseau des producteurs, transformateurs, distributeurs et chercheurs... jusqu'au consommateur

• Communication, réseaux sociaux

• Appui aux projets collectifs intégrant innovation, qualité, traçabilité et durabilité.

  2. Vulgarisation scientifique

• Production de contenus pédagogiques basés sur la littérature scientifique : nutrition, physiologie des algues, usages agricoles et alimentaires.

  • Ateliers de formation pour professionnels : "apprenez à cusiner les algues"

• Décryptage des enjeux environnementaux liés aux algues (biodiversité, cycle de l’azote).

Animé par un comité scientifique.

3. Développement de nouveaux usages alimentaires

• Appui à la mise en marché responsable : communication, argumentaires nutritionnels et environnementaux.

Fondement scientifique : De nombreuses recherches démontrent le rôle des polysaccharides d’algues (alginate, carraghénane, ulvane) comme texturants naturels et comme fibres fonctionnelles.

4. Valorisation agricole et solutions sols

• Sensibilisation aux usages agronomiques : biostimulants, amendements, valorisation de la biomasse.

• Création de filière en agriculture : ex :farine de blé meunier x Merci les algues

5. Actions de médiation et éducation

• Interventions auprès des professionnels, du grand public et des scolaires.