Diagnóstico y adecuación a la Ley 1/2025 de prevención del desperdicio alimentario

Muchas empresas alimentarias no saben qué obligaciones de la Ley 1/2025 les afectan ni qué documentación tienen que poder enseñar. eco-logia.com ofrece un servicio de adecuación en tres pasos:

1. Diagnóstico. Analizamos la actividad, el tamaño y los flujos de excedentes del establecimiento y determinamos qué obligaciones le aplican: jerarquía de prioridades, plan de prevención, convenios de donación y obligaciones de la hostelería, junto con la normativa autonómica que corresponda.

2. Plan de acción. Preparamos el plan de prevención del desperdicio y los modelos de convenio con entidades sociales y gestores, e identificamos destinos cercanos para los excedentes: bancos de alimentos, ONG, alimentación animal y compostaje.

3. Registro y trazabilidad. Dejamos en marcha un sistema de registro digital de los excedentes con actas, certificados y trazabilidad de cada entrega, listo para una inspección y alineado con el Programa de Inspección AESAN 2026–2030.

Servicio pensado para pymes, cadenas, comercios, industria alimentaria y comedores colectivos.