Food Innovation Days 2025

12–13 juin 2025 | Nancy, France

Biscuiterie La Bascule

Start-ups

biscuiterielabascule.fr/Metz, France
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Détails

Biscuiterie artisanale qui valorise les céréales locales et les coproduits alimentaires (Drêches de brasserie, chapelure de pain, farine de noisette, etc.). Fabrication de biscuits de type : cookies, crackers, sablés, croquants.

Fabrication pour la marque Biscuiterie La Bascule, et en Fabrication à façon en marques blanches.

La Biscuiterie La Bascule gère également le pôle céréales du nouveau pôle agroalimentaire qui se développe au sud de Metz sur le plateau de Metz Frescathy. Ce pôle regroupe La Brasserie La Tuilerie, Phileol Cosmétiques, Phileol France, Biscuiterie La Bascule, Les 3 Moussequetaires, La Conserverie Locale.

Alimentation humaine / Food

Produits finis

Représentants

Madeline Hrovat

Directrice

Biscuiterie La Bascule