Mylène Potier

Gira est une société internationale de conseil en stratégie et d’études de marché fondée en 1970 et active tout au long de la chaîne de valeur de l’industrie agroalimentaire. Gira est spécialisé dans 4 secteurs : le marché de la viande, des commodités et produits laitiers, des produits de boulangerie et des ingrédients. Notre expertise va de l’analyse commerciale macroéconomique à la stratégie des sociétés, en passant par l’analyse du potentiel de nouveaux marchés. Dans le secteur des Ingrédients, Gira possède une expertise sur les marchés des ingrédients laitiers (protéines, matières grasses, bioactifs), des ingrédients issus du monde végétal et des ingrédients issus des biotechnologies (fermentation de précision). Gira réalise régulièrement des études, présentations et webinaires sur les marchés des ingrédients et a créé en 2023 le Club Ingrédients réunissant des acteurs du secteur laitier, végétal et des biotechnologies.