ESTIVALORIAL 2025

12–13 juin 2025 | Rennes, France

ServiceMis à jour le 11 juin 2025

Etudes de marché et études stratégiques: lait, viande, boulangerie, et ingrédients d'origines animale, végétale et issus des biotechnologies

Mylène Potier

Directrice Ingrédients à Gira

Rennes, France

Détails

Gira est une société de conseil stratégique et d'études de marché fondée il y a plus de 50 ans. Nous opérons dans les secteurs de l'alimentation et des boissons, à tous les niveaux de la chaîne de distribution, à l'échelle de l'Europe et dans le monde entier. Nous avons une expertise dans les secteurs laitier, de la viande, des produits de boulangerie et des ingrédients.

Notre expertise couvre tous les aspects de la chaîne agro-alimentaire: la production agricole, la transformation, la distribution (commerce de gros et de détail, restauration), mais aussi l'emballage, les machines et équipements, les tendances consommateurs.

Notre activité s'organise autour de deux types de services :

  • Les études multi clients : rapports disponibles pour plusieurs clients sur un sujet majeur pour leur filière. Certaines de ces études sont mises à jour périodiquement.

  • Les études de conseil stratégique individuelles : dédiées à un seul client et visant à établir des recommandations stratégiques portant sur son positionnement, sa stratégie de croissance, son développement sur de nouveaux marchés, etc.

Organisation

Gira

Entreprise de conseils et/ou services

Rennes, France

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