AERALIM - solution in situ de valorisation des biodéchets alimentaires en valorisation agronomique

Le procédé envisagé, aérobie et semi-continu, se fonde sur le broyage des biodéchets en milieu aqueux puis la dispersion de la suspension sur un biofiltre aérobie de formulation spécifique et rotatif. Après clarification, les effluents sortant du biofiltre sont recyclés pour le broyage d’un nouvel apport de biodéchets. Une purge, unique co-produit du procédé, visant à extraire les boues en excès, la matière organique inerte et les minéraux accumulés est effectuée de façon périodique. Une opération de maturation en cours financée par la SATT Ouest Valorisation a pour objectifs i) la démonstration au laboratoire de la pertinence scientifique, technique et environnementale du procédé et ii) la démonstration de la pertinence de l’usage du procédé sur site producteur. Au laboratoire, sur prototype (biofiltre de 250 L) alimenté en biodéchets de restauration collective, il s’est agi en particulier d’identifier les limitants du procédé (accumulation de matière sèche et de minéraux), de rechercher les solutions techniques permettant d’y pallier (clarification par décantation, raclage de surface etc…), de quantifier les performances du procédé tant en termes de capacité de traitement que du point de vue environnemental (émissions de GES, d’ammoniac, ratio [Volume co-produit/ masse de biodéchets traités], valeur agronomique du co-produit).