Breizh Carnot Tech 2025

20 nov. 2025 | Rennes, France

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jeudi 20 novembre 2025 | 10:35 - 10:55

Animation - Degustation - La formulation comme levier pour diminuer le taux de sel - Projet HUM - Des ingrédients à base d’algues pour réduire la teneur en sel des produits alimentaires- cas des charcuteries

Lieu :Loge 11
  • Innover dans la transformation agroalimentaire
  • Intégrer les attentes des consommateurs
  • Accompagner les transitions vers des systèmes durables

1 intervenant

  • Emilie HASCOET

    Chargée de projet en Qualité et Santé des Plantes

    Vegenov