Une (plateforme numérique) solution web pour pérenniser et disséminer les savoirs et savoir-faire des filières agro-alimentaires

La solution proposée consiste à mettre à disposition une méthodologie et des outils web 2.0 pour la création et la mise en place de livres électroniques de connaissances (eK-Books) couplés à des outils d’aide au raisonnement. L’eK-Book est un support hypertexte basé sur le web sémantique permettant aux parties prenantes de capitaliser, structurer et transférer des connaissances à l’aide de cartes conceptuelles, de graphes de processus, de graphes d’influence, de documents téléchargeables, de pages web et de fiches de connaissances hypermédia. Ils sont destinés aux ingénieurs, techniciens experts ou novices, fabricants, coordinateurs de secteur et responsables d’usine, ainsi qu’aux formateurs et aux apprenants. Ils sont utilisables et gérables dans tous types d’environnements et avec différents niveaux d’accessibilité à l’échelle d’une filière ou d’une entreprise.