Breizh Carnot Tech 2025

20 nov. 2025 | Rennes, France

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Christophe Fernandez

Développeur Informatique

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L'institut de mécanique et d'ingénierie de Bordeaux (I2M) regroupe des équipes relatives aux nombreuses facettes de la recherche en mécanique sur Bordeaux
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Sessions d'intervenants 3

jeudi 20 novembre 2025

09:45 - 10:05

Une (plateforme numérique) solution web pour pérenniser et disséminer les savoirs et savoir-faire des filières agro-alimentaires

Lieu :Loge 4
  • Innover dans la transformation agroalimentaire
  • Exploiter les technologies au service de la filière

Face au vieillissement et à la perte de savoir-faire, ce projet développe des outils de formation intégrant l’IA pour préserver, structurer et transmettre efficacement les compétences.

10:10 - 10:30

Une (plateforme numérique) solution web pour pérenniser et disséminer les savoirs et savoir-faire des filières agro-alimentaires

Lieu :Loge 4
  • Innover dans la transformation agroalimentaire
  • Exploiter les technologies au service de la filière

Face au vieillissement et à la perte de savoir-faire, ce projet développe des outils de formation intégrant l’IA pour préserver, structurer et transmettre efficacement les compétences.

10:35 - 10:55

Une (plateforme numérique) solution web pour pérenniser et disséminer les savoirs et savoir-faire des filières agro-alimentaires

Lieu :Loge 4
  • Innover dans la transformation agroalimentaire
  • Exploiter les technologies au service de la filière

Face au vieillissement et à la perte de savoir-faire, ce projet développe des outils de formation intégrant l’IA pour préserver, structurer et transmettre efficacement les compétences.