CIRBEEF (Centre d'Innovation et de Recherche des Bouviers)

Le CIRBEEF, le Centre d'Innovation et de Recherche des Bouviers, l'atelier de production est dédié à la valorisation de la viande issue du troupeau laitier (bœufs, jeunes bovins, génisses, vaches), dans des schémas de production basés sur les fourrages et la prairie. De façon globale, Il s’agit de rechercher davantage de valeur pour les éleveurs et les filières, en lien avec les demandes des marchés.

Labelisé DIGIFERMES® en 2025, les projets numériques s'articulent autour de la digitalisation de l’agroéquipement, du pilotage tactique des productions, du pilotage stratégique des exploitations et la production et valorisation des données