Audrey Fontaine
Coordinatrice projets - Laboratoire LEGO - UBO
UBO - Laboratoire LEGO
Brest, France
IntervenantChercheur.se
Coordinatrice opérationnelle du projet ANR France 2030 PROMALG-Health : Des protéines d'algues pour une alimentation saine et durable à l'hôpital.
Mon organisation
Le laboratoire LEGO regroupe les chercheurs en sciences économiques et de gestion de l’Ouest breton, de Vannes à Brest. Il a été créé en janvier 2017 et fonctionne sous la triple tutelle de l’UBO – Université de Bretagne Occidentale, de l’UBS – Université de Bretagne Sud et de l’IMT Atlantique – Institut Mines Telecom Atlantique.
Sessions d'intervenants 3
jeudi 20 novembre 2025
11:00 - 11:20
PROMALG-Health
Lieu :Loge 19
- Innover dans la transformation agroalimentaire
Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health
11:25 - 11:45
PROMALG-Health
Lieu :Loge 19
- Innover dans la transformation agroalimentaire
Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health
11:50 - 12:10
PROMALG-Health
Lieu :Loge 19
- Innover dans la transformation agroalimentaire
Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health