Breizh Carnot Tech 2025

20 nov. 2025 | Rennes, France

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Audrey Fontaine

Coordinatrice projets - Laboratoire LEGO - UBO

UBO - Laboratoire LEGO

Brest, France

IntervenantChercheur.se

Coordinatrice opérationnelle du projet ANR France 2030 PROMALG-Health : Des protéines d'algues pour une alimentation saine et durable à l'hôpital.

Mon organisation

Le laboratoire LEGO regroupe les chercheurs en sciences économiques et de gestion de l’Ouest breton, de Vannes à Brest. Il a été créé en janvier 2017 et fonctionne sous la triple tutelle de l’UBO – Université de Bretagne Occidentale, de l’UBS – Université de Bretagne Sud et de l’IMT Atlantique  – Institut Mines Telecom Atlantique.
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Sessions d'intervenants 3

jeudi 20 novembre 2025

11:00 - 11:20

PROMALG-Health

Lieu :Loge 19
  • Innover dans la transformation agroalimentaire

Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health

11:25 - 11:45

PROMALG-Health

Lieu :Loge 19
  • Innover dans la transformation agroalimentaire

Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health

11:50 - 12:10

PROMALG-Health

Lieu :Loge 19
  • Innover dans la transformation agroalimentaire

Des protéines d’algues pour une alimentation saine et durable à l’hôpital : 1ers résultats du projet PROMALG-Health