🍏 Panel Agrifood

14:00 – 14:10
Gruppo 1 – Marco Pazzi
Data analysis approaches for food characterization

14:10 – 14:20
Gruppo 2 – Chiara Emilia Irma Cordero
AI-Smelling Machine per qualità, consistenza e shelf-life del food

14:20 – 14:30
Gruppo 3 – Elena Grego
AIRSHIELD: Environmental Airborne Monitoring in Farming

14:30 – 14:40
Gruppo 4 – Silvia Tabasso
Upcycling della lignina in biosurfattanti sostenibili

14:40 – 14:50
Gruppo 5 – Narcisa Mandras
Upcycling di sottoprodotti vinicoli in cosmetici e packaging food attivo

14:50 – 15:00
Gruppo 6 – Canio Forliano
Reusable Packaging as a Service (PaaS)

15:00 – 15:10
Gruppo 7 – Enrica Vesce
Supporto alle imprese locali nell’implementazione di simbiosi industriale

15:10 – 15:20
Gruppo 8 – Giada Mattias
Creativity for brand sustainability