MIRABILIA Food 2026

16 – 17 Jun 2026 | Udine, Italy

ProductUpdated on 29 April 2026

Greco di Tufo DOCG 2025

Amministratrice at Tenuta De Gregorio

TAURASI, Italy

About

Varietà: Greco di Tufo 100%

 Vigneto: Allevamento viti a Spalliera con potatura a Guyot

 Suolo: Argilloso calcareo con presenza di zolfo

 Altitudine: 350 m s.l.m.

 Epoca di raccolta: Prima decade di ottobre

 Resa: Uva 60 q/Ha

 Vinificazione: Le uve raccolte a mano vengono diraspate e sottoposte a pressatura soffice.

 Fermentazione alcolica: A temperatura controllata in acciaio inox

 Affinamento: 6 mesi in acciaio su fecce fini e 2 mesi in bottiglia

 Grado alcolico: 12.5%

Applies to

  • beverages
  • spirits

Organisation

Tenuta De Gregorio

TAURASI, Italy

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