evo ottobratico

L'ottobratico, cultivar tipica della Calabria apprezzata perchè dà vita ad un olio dal gusto delicato, fruttato ed armonico. Il colore dell'olio è generalmente giallo dorato con riflessi verdi, più o meno intensi a seconda del grado di maturazione delle olive al momento della raccolta. All'assaggio si presenta delicato ed equilibrato, ideale per chi preferisce sapori non aggressivi. Si percepisce un fruttato medio con note fresche che ricordano l'oliva appena raccolta a volte accompagnate da sentori di erba, mandorla e carciofo. E' un olio elegante, rotondo che valorizza i piatti anzichè coprirli, perfetto sia a crudo che in cucina. Ottimo alleato per la nostra salute poichè presenta un elevato contenuto di polifenoli ed un ridotto contenuto acido che va al di sotto della soglia dello 0,2%. L'olio porta sulla tavola benessere e sapori unici e genuini.

formato latte: 1litro, 2 litri, 3 litri, 5 litri

formato bottiglie: 250ml, 500ml, 1 litro