MOZZARELLA PER PIZZA

L’industria casearia nasce ad Agrigento nel 1985 grazie all’iniziativa del Sig La Gaipa Calogero, che con grande passione inizia la produzione e commercializzazione di Mozzarella, Formaggi a pasta filata, Preparati alimentari.

Fin dai primi anni il nostro principale obiettivo è stato quello di offrire alla nostra clientela prodotti sani e di elevata qualità, grazie ad un accurato controllo delle materie prime impiegate, nonché alle migliori tecniche casearie che uniscono artigianalità e tecnologie innovative.

 Nell’ultimo ventennio l’azienda ha iniziato un processo di rinnovamento, che ha avuto inizio con la costruzione di un nuovo sito produttivo che conta un area di 8000 mq di cui 3000 mq adibiti alla struttura produttiva, allo stoccaggio e conservazione.

Negli anni a seguire la Cuor di pizza, grazie ad un cambio generazionale e a nuovi investimenti che hanno portato la produzione ad essere sempre più tecnologicamente avanzata, inizia una rapida espansione prima sul territorio nazionale e poi su quello europeo.

Nel corso degli ultimi anni grazie allo studio dei nostri tecnici del settore ricerca e sviluppo, abbiamo ampliato anche la gamma con prodotti più strategici, volti a soddisfare le esigenze sia il settore Horeca, ma soprattutto della GDO, e le industrie alimentari.