ProductUpdated on 23 September 2025
TERRE DI CONVENTAZZO DOC SICILIA 2018 RISERVA
TITOLARE at Azienda Agricola Sallemi Giovanni
CALTAGIRONE, SICILIA, Italy
About
Da generazioni, il nostro processo di vinificazione è stato meticolosamente preservato. Lasciamo
che le uve abbiano un contatto moderato con il mosto in fermentazione per circa 36
ore. Segue una pressatura delicata con pressa a vite manuale, garantendo
la conservazione degli aromi e dei sapori originali. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere da 7.000 litri, esaltandone il carattere e l'intensità.
Non subisce alcun trattamento. Eventuali residui sono dovuti a questo processo naturale.
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Viatcheslav Konchine
Managing Partner at SCHWARZ & PARTNER, spol. s r. o.
Prague, Czech Republic
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Nicolo Buscaglia
Export Manager at Casa Grazia
Gela, Caltanissetta, Italy