GRANIonde

Les travaux de GRANIonde ont duré 2 ans (2024-2026). L'étude financée par l’ANR (Ecophyto Maturation, ANR 23 ECOM 0005) et l’OFB, s’inscrit dans l’objectif de réduire l’usage des produits phytopharmaceutiques. Le projet a montré une efficacité insecticide totale des microondes sur blé et orge infestés de charançons du riz. Les céréales étaient chauffées à 70 °C durant quelques secondes. Cette durée réduite limite les pertes en eau (0,4 % vs 2,65 % avec séchoir) et préserve les qualités des grains pour l’alimentation humaine et animale. Seule l’énergie germinative de l’orge peut être altérée à ces températures, ce qui exclut l’usage en brasserie.

Les micro-ondes présentent aussi des atouts économiques et environnementaux : énergie électrique décarbonée, impact climatique 10 fois moindre que la thermo-désinsectisation (2,1 kg éq. CO₂), coût deux fois plus bas (7,5 €/t) selon les consommations enregistrées.

Cette solution vise d’abord la filière céréalière, où les insectes ravageurs concernent surtout les stockages de céréales (blé, orge, maïs, sorgho). La production française atteint près de 60 Mt (dont 34 Mt de blé tendre et 11 Mt d’orge, FranceAgriMer 2022), collectée majoritairement par 150 coopératives (75 %) et 350 négoces agricoles : marché cible de cette technique. La première transformation (meunerie, semoulerie, fabricants d’aliments), également confrontée aux infestations, pourrait aussi être intéressée.