PouleBREAK - développement d'une méthode par imagerie pour identifier d'éventuels dommages sur les bréchets

L'évaluation des bréchets en élevage est réalisée par palpation. Cette méthode ne permet pas d'évaluer précisément les dommages, nous avons pu le confirmer dans le projet. C'est pourquoi, nous travaillons au développement d'un système d'analyse d'images smartphone pour l'évaluation des bréchets. Les résultats sont à date prometteurs avec 64% de précision de détection. D'autres techniques seront testées pour améliorer ses performances. Dans ce projet nous avons aussi étudié le lien entre le comportement de l'animal et la gravité des dommages au bréchet des poules. Ce projet est riche d'enseignements pour la filière : des fractures de bréchet sont présentes dès le stade poulettes, pas d'aggravation des dommages au cours du temps, 1/3 des fractures se résorbent, davantage de risque de fracture si déviation existante, les dommages même sévères ne semblent pas impacter le comportement des poules, il existe un lien entre gravité des dommages et position de la fracture (des fracture caudale plus légères), ...