Next food pack, des emballages alimentaires durables, sûrs et recyclables

Le projet NEXTFOODPACK vise à concevoir, caractériser et évaluer de nouvelles générations d’emballages alimentaires durables, en réponse aux contraintes croissantes liées à la transition écologique, à la sécurité alimentaire et aux attentes sociétales. Dans un contexte réglementaire de plus en plus strict – notamment avec la loi AGEC sur la réduction des plastiques à usage unique – ce projet ambitionne de fournir des solutions concrètes et scientifiquement validées pour remplacer les matériaux plastiques conventionnels par des alternatives biosourcées, biodégradables, recyclables ou fonctionnalisées.

Structuré autour de six Work Packages (WP), NEXTFOODPACK mobilise un large consortium interdisciplinaire combinant des partenaires académiques, techniques et industriels. Il s’agit d’évaluer ces nouveaux emballages non seulement sur leurs propriétés barrières et mécaniques, mais aussi sur leur sécurité chimique (WP2), leur impact microbiologique (WP3), leur recyclabilité effective (WP4), et leur performance globale à l’aide d’une approche multicritère (WP5). L’objectif final est de produire un outil d’aide à la décision intégrant ces critères, pour guider les choix des industriels.

L’ADRIA contribue spécifiquement à l’évaluation microbiologique des matériaux (challenge-tests, modélisation de la durée de vie sous atmosphère modifiée), à l’intégration des données dans Sym’Previus, ainsi qu’au transfert des résultats vers les professionnels de l’agroalimentaire (WP6). Le projet permettra ainsi de sécuriser l’emploi de nouveaux matériaux en assurant la qualité sanitaire des aliments tout au long de leur durée de vie.

Labellisé par les pôles Vitagora, Valorial et Polymeris, NEXTFOODPACK s’inscrit pleinement dans les priorités nationales et européennes de développement durable, d’économie circulaire et d’innovation en agroalimentaire