jeudi 20 novembre 2025 | 13:45 - 14:05
EcoFormulae : Développement d’une application Web de formulation multi-objectif des éco-aliments pour les animaux d’élevage.
- Intégrer les attentes des consommateurs
- Exploiter les technologies au service de la filière
La production d’aliments pour animaux d’élevage ont une contribution pouvant aller de 65 % à 95 % des impacts environnementaux de l’élevage en sortie de ferme.
Grâce au modèle EcoFormulae, la formulation des aliments a été réalisée par une méthode multi-objectif permettant de considérer simultanément le coût de la formule et des impacts environnementaux choisis par l'utilisateurs dont notamment le changement climatique, la demande en énergie non renouvelable, l’acidification, l’eutrophisation, et l’occupation des terres entre autre , etc .
Pour s’assurer de sa capacité à réduire les impacts environnementaux en maintenant les performances animales, la méthodologie développée a fait l’objet de tests notamment en expérimentations in vivo sur porcs charcutiers et sur truites arc-en-ciel en croissance. L’objectif du projet EcoFormulae est de rendre accessible ce modèle via une application Web ergonomique afin de le déployer auprès des industriels de la nutrition animale, de l’enseignement agricole et des acteurs de la recherche et du développement.
1 intervenant