Magalie WEBER
Ingénieure de recherche
INRAE UR BIA
Nantes, France
Je suis chargée d'ingénierie des connaissances et contribue à la conception d'outils d'analyse multicritère en lien avec les aliments et la bioéconomie.
Mon organisation
Sur moi
Ingénieure associant des compétences en sciences alimentaires et en technologies de l'information et de la communication, j'exerce des activités en lien avec l'ingénierie des connaissances, les ontologies et le web sémantique. Je conduis des projets de recherche au sein de l'unité INRAE Biopolymères Interactions Assemblages (UR BIA) située à Nantes, autour de la représentation des connaissances et le raisonnement lié à l’exploration des interactions entre constituants alimentaires et leurs assemblages dans les matrices alimentaires, en particulier les interactions protéines-lipides et protéines-polyphénols, dans l'optique de formuler des aliments sains, durables, nutritionnellement intéressants et sensoriellement satisfaisants. Je suis également chargée de mission à la Direction pour la Science Ouverte (DipSO) au sein du pôle Numérique pour la Science (Num4Sci) où je contribue aux projets en lien avec la sémantique et le partage des données de la recherche.
Sessions d'intervenants 3
jeudi 20 novembre 2025
11:00 - 11:20
NatCl’Inn: Compréhension de la perception de la naturalité par le consommateur & outil d’aide à la décision pour aller vers le clean label
- Intégrer les attentes des consommateurs
NATCL’INN développe un outil d’arbitrage multicritère innovant intégrant IA et attentes de naturalité pour orienter choix R&D et marketing en agroalimentaire.
11:25 - 11:45
NatCl’Inn: Compréhension de la perception de la naturalité par le consommateur & outil d’aide à la décision pour aller vers le clean label
- Intégrer les attentes des consommateurs
NATCL’INN développe un outil d’arbitrage multicritère innovant intégrant IA et attentes de naturalité pour orienter choix R&D et marketing en agroalimentaire.
11:50 - 12:10
NatCl’Inn: Compréhension de la perception de la naturalité par le consommateur & outil d’aide à la décision pour aller vers le clean label
- Intégrer les attentes des consommateurs
NATCL’INN développe un outil d’arbitrage multicritère innovant intégrant IA et attentes de naturalité pour orienter choix R&D et marketing en agroalimentaire.