Babarcszőlősi Lovasudvar Kft.

A verjus (franciául jus vert, vagyis „zöld lé”) az éretlen, korán szüretelt szőlő levéből készül, mely rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmaz. Friss, gyümölcsös és komplex savassága miatt ideális alternatívája a citromnak, miközben teljesen természetes, alkohol- és cukormentes.

A Remonta Verjus saját termelésű, korai szüretelésű portugieser szőlőből készül Dél-Magyarországon, a Villányi térségben. pH-értéke 2,6, így kiválóan használható frissítő italok és koktélok készítéséhez, valamint salátaöntetekhez, mártásokhoz, pácokhoz.

A termék történelmi hagyományokra épít: a verjust már az ókorban és a középkorban is használták a konyhában és a gyógyászatban. Magas antioxidáns-, polifenol- és vitamintartalmának köszönhetően természetes, egészséges savforrás, amely minden étrendbe beilleszthető.

Mivel nem tartalmaz alkoholt vagy hozzáadott cukrot, tökéletes választás egészségügyi diétát tartóknak, várandósoknak, valamint alkohol-intoleranciával élőknek is. Egy fenntartható, helyi alternatíva a mindennapi konyhában és a progresszív gasztronómiában.