I MURI DOP

I MURI – DOP Monti Iblei

L’eccellenza certificata del cuore ibleo

È qui, dove i muri a secco raccontano storie antiche e il vento accarezza ulivi secolari, che nasce “I MURI – DOP Monti Iblei”. Un olio extravergine che unisce tradizione e precisione, frutto di un blend prestigioso: 60% Moresca e 40% Tonda Iblea, varietà autoctone coltivate esclusivamente nei Monti Iblei.

Certificato DOP, rappresenta la massima espressione del territorio: un equilibrio perfetto tra amaro e piccante, sentori erbacei e fruttato intenso, lavorato con estrazione a freddo (27°C) tramite sistema proto-reattore per preservarne ogni sfumatura.

È un olio nobile, destinato a chi cerca la vera essenza della Sicilia. Un omaggio alla terra, alla fatica, alla bellezza.