Visite Food'Inn Lab

Découvrez le Food'Inn Lab, dispositif d’accompagnement des entreprises agroalimentaires dans le développement de leurs produits. La visite permet de voir :

• une cuisine expérimentale pour tester de nouvelles recettes,

• des laboratoires d’analyse et de caractérisation,

• et des box d’analyse sensorielle.

La visite se poursuit par un détour dans la Halle technologique, plateforme dotée d'espaces à échelle pilote (semi-industrielle) permettant d’explorer et d’optimiser différents procédés agroalimentaires.