Ruta de la Miel del Chaco: Innovación sostenible y cooperación para el desarrollo territorial en Bolivia y Paraguay

El proyecto “Ruta de la Miel del Chaco” nace como una respuesta concreta a los desafíos del desarrollo agropecuario sostenible en el sur de Bolivia y el norte del Paraguay, territorios que comparten la identidad productiva y cultural del Gran Chaco Americano.
Inspirado en el Pacto por el Desarrollo Agropecuario de Chuquisaca (Huacareta, 2025), el proyecto busca posicionar la apicultura como eje de la bioeconomía y la integración regional, mediante la cooperación académica, científica y tecnológica entre instituciones de Bolivia, Paraguay y la Unión Europea.

En el marco del programa Puentes Académicos Paraguay–Unión Europea, la “Ruta de la Miel” propone crear alianzas académicas y de innovación aplicada que conecten universidades, centros de investigación, cooperativas apícolas y gobiernos locales, promoviendo una agenda compartida de:

• Formación e intercambio académico entre jóvenes, mujeres rurales y técnicos del sector apícola.

• Investigación conjunta y transferencia tecnológica en trazabilidad, control de calidad, digitalización productiva y certificación ecológica.

• Economía circular y sostenibilidad ambiental, fortaleciendo el rol del Chaco como laboratorio vivo de biodiversidad y producción responsable.

• Turismo educativo y cultural, integrando ciencia, saber local y cooperación internacional en experiencias de aprendizaje y desarrollo territorial.

La Ruta de la Miel del Chaco se plantea como un modelo de cooperación Sur–Sur y Norte–Sur, que une a productores del Chaco boliviano y paraguayo con socios académicos de la Unión Europea en torno a una visión común: transformar el conocimiento en motor de desarrollo y cohesión social.

Sus resultados esperados incluyen:

• Un centro de conocimiento apícola del Chaco con enfoque biotecnológico y territorial.

• Plataformas digitales de trazabilidad y certificación con estándares europeos.

• Programas de formación dual en apicultura sostenible y bioeconomía.

• Una marca territorial compartida: “Ruta de la Miel del Chaco – Academic Bridges”, que promueva la innovación, el turismo científico y la exportación de productos con identidad local.

De esta manera, el proyecto se alinea con los objetivos de Puentes Académicos Paraguay–UE: fortalecer capacidades institucionales, impulsar la ciencia aplicada y construir redes que unan Europa y América Latina a través de la educación, la innovación y el desarrollo sostenible.