MIRABILIA Food 2026

16 – 17 Jun 2026 | Udine, Italy

ProductUpdated on 30 March 2026

Olive “Bella di Cerignola” in salamoia

export manager at SINISI SRL

ANDRIA, Italy

About

Le olive Bella di Cerignola sono una varietà di olive italiane, originarie della Puglia, conosciute per il loro sapore leggermente amarognolo, delicato e ha un sapore equilibrato. L’oliva Bella di Cerignola è una delle varietà di olive più famose e pregiate d’Italia, originaria della città di Cerignola nella regione della Puglia, nel sud del Paese. Rinomata per le sue grandi dimensioni e il suo vivace colore verde, questa oliva è considerata una vera prelibatezza. Queste olive vengono generalmente raccolte a mano per preservarne la buccia delicata e la consistenza soda. La Bella di Cerignola è spesso consumata come oliva da tavola, piuttosto che destinata alla produzione di olio, grazie alla sua polpa carnosa e al gusto delicato. Il suo sapore è meno amaro rispetto ad altre varietà, rendendola ideale per antipasti, insalate o come snack elegante da gustare da sola. Grazie al suo aspetto distintivo e al gusto raffinato, l’oliva Bella di Cerignola è diventata una delle preferite nella cucina gourmet di tutto il mondo, rappresentando la ricca tradizione agricola del sud Italia.

Ingredienti: olive, acqua, sale. Conservante E202, acido ascorbico E300, acido citrico E330 e acido lattico E270.

Shelf Life: 180 giorni

Certificazioni: BRC/IFS

Il prodotto è confezionato in secchielli a coperchio nei formati da: 250g, 300g, 500g, 3,5kg e 5kg.

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