MIRABILIA Food 2026

16 – 17 Jun 2026 | Udine, Italy

ProductUpdated on 17 March 2026

VINO ROSSO : " ORIGINE" Sangiovese e Merlot I.G.T. Umbria

titolare at CANTINA OLEUM VINI

Collazzone Perugia, Italy

About

Vino prodotto con uva vendemmiata manualmente, vinificazione in acciaio con macerazione breve per esaltare la fruttuosità, seguita da un affinamento in barrique primo passaggio per 4 mesi per aggiungere complessità senza appesantire. Il vigneto è gestito con potatura moderata e basse rese per concentrare i sapori, si trova 350 mt ed è in conversione biologica. Bottiglie prodotte 1000 tutte numerate. Cartoni da 6 bottiglie da 0,75 cl.

Applies to

  • grape wine

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Organisation

CANTINA OLEUM VINI

COLLAZZONE PERUGIA, Italy

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