LIDIA TOMAS COBOS

Doctora en Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Valencia. Experiencia en en simuladores del sistema gastrointestinal y la microbiota colónica así como en modelos tisulares Tiene más de 20 años de experiencia en el área de señalización molecular de nutrientes. Desde 2005 trabaja en AINIA, y actualmente lidera la línea de trabajo e investigación de Estudios preclínicos con modelos in vitro.  La principal línea de investigación es el estudio y la evaluación del impacto en la salud de compuestos bioactivos tanto alimentarios, de uso cosmético y/o farmacéutico mediante la aplicación de diferente modelos experimentales basados en simuladores del sistema gastrointestinal y la microbiota colónica así como en modelos tisulares empleando diferentes técnicas celulares, bioquímicas y moleculares (cultivos 3D, tecnología de órganos -on-chip , qPCR, Western blot, ELISA, etc.).