Huile d’olive de Provence AOP : Producteur oléicole à la recherche de partenaires

Le Mas des Bories est un domaine oléicole situé sur les hauteurs de Salon-de-Provence, au cœur d’un terroir provençal exceptionnel.

Notre oliveraie compte 1 700 oliviers âgés de 30 à 50 ans, issus de variétés locales de Provence : Salonenque, Bouteillan, Grossane et Aglandau. Notre production bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée « Huile d’olive de Provence ».

Le domaine dispose également de son propre moulin, situé au cœur de l’oliveraie. Il permet de transformer les olives dès leur récolte grâce à une technologie moderne à deux phases.

Notre huile d’olive extra vierge est obtenue par extraction à froid, sans additifs. La proximité du moulin avec l’oliveraie permet d’optimiser le traitement des olives et d’éviter leur stockage.

À l’occasion du SIAL, nous souhaitons rencontrer de nouveaux partenaires professionnels et développer notre présence auprès d’établissements partageant notre intérêt pour les produits provençaux et les huiles d’olive de qualité.

Nous recherchons exclusivement des collaborations avec :

• Restaurants
• Hôtels
• Boutiques et épiceries spécialisées
• Caves

Nous souhaitons échanger avec des professionnels intéressés par la commercialisation ou l’utilisation de nos huiles d’olive et étudier ensemble les possibilités de collaboration.